spaghetti z tuńczykiem

Spaghetti z tuńczykiem na makaronie bezglutenowym to zdrowa propozycja posiłku przed treningiem i po treningu. Prosty przepis od trenera Łukasza Wrotka.

Jeśli znudziło się Wam tradycyjne spaghetti – z mięsem mielonym – spróbujcie wersji z tuńczykiem, który jest źródłem pełnowartościowego białka (100 gramów tuńczyka zawiera 23 gramy białka), zawiera też cenne kwasy tłuszczowe omega-3.

Wybierzcie tuńczyka w wodzie, ten w oleju będzie miał zbyt wiele tłuszczu, jak na posiłek potreningowy.  Zwróćcie też uwagę na opakowanie – najlepiej gdyby puszka miała niebieską pieczątkę MSC. Dzięki temu będziecie wiedzieć, że tuńczyk pochodzi z dobrze zarządzanych łowisk. MSC jest światowym liderem programu certyfikacji na rzecz zrównoważonego rybołówstwa.

Do tego spaghetti polecamy makaron kukurydziany, który jest bezglutenowy.

makaron

Spaghetti z tuńczykiem – przepis:

Składniki:

  • 3 puszki tuńczyka w wodzie
  • 500 g przecier pomidorowy
  • 200 g makaron kukurydziany
  • ostre przyprawy: pieprz, papryka, ostre papryczki suszone w całości
  • warzywa suszone
  • natka pietruszki
  • olej kokosowy 5 g

Przygotowanie:

1. Tuńczyka odsączamy i wykładamy na rozgrzaną patelnie posmarowana olejem kokosowym.

2. Dodajemy przyprawy, suszone warzywa, czekamy aż woda do końca się wyparuje (ciagle mieszamy, żeby się nie przypaliło).

3. Dolewamy przecier pomidorowy – wszystko razem smażymy przez około 10 minut. Wykładamy na makaron, posypujemy natką pietruszki i mamy pyszny wartościowy posiłek.

 

Udostępnij:

1 comment

  1. Pola 11 Maj, 2018 at 19:59 Odpowiedz

    Makaron i tuńczyk czli kompozycja którą lubię najbardziej! Ja właśnie zajadam się tuńczykiem princes w sosie własnym, jest dużo mniej kaloryczny niż ten w oleju, dzięki czemu dieta pod kontrolą 🙂

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola wymagane, oznaczone są *