brownie z buraków

Brownie z buraków – pokochacie to pyszne i zdrowe ciasto. Lepsze niż z fasoli, bardziej wilgotne i puszyste. Spokojnie możecie je zjeść przed treningiem dla większej mocy! Przepis od trenerki Aleksandry Duba. 

Składniki: 

  • 500 g ugotowanych buraczków – 2-3 średniej wielkości
  • 3 łyżki mąki kokosowej
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 3 łyżki ksylitolu
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g ciemnej czekolady (najlepiej min 80%)
  • + ewentualnie: przyprawa korzenna
  • +  dodatkowo 2 miarki odżywki białkowej o smaku czekoladowym, żeby podbić białko – wtedy mamy wersje proteinową

sunflower-2598970_960_720

 

Przygotowanie:

  1. Wszystko oprócz czekolady blendujemy na gładka masę.
  2. Na koniec dodajemy pokruszoną ciemną czekoladę, która pięknie roztopi się podczas pieczenia. Jeśli pokroisz jeszcze ciepłe, wypłynie ze środka.
  3. Pieczemy ok.25 min w 180 stopniach (najlepiej termoobieg)

750x200_ikony

Udostępnij:

3 comments

  1. Marta 6 Styczeń, 2019 at 20:50 Odpowiedz

    Przepyszne polecam faktycznie puszyste, robiłam na blaszce kwadratowej 20×20 i 10 min dłużej piekłam, napewno będzie powtórka

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola wymagane, oznaczone są *